단감샐러드 썸네일형 리스트형 어제 달고 맛있는 단감수확 했어요^^ 실제로 집 앞에서 수확한 감이랍니다. 날씨가 추워져서 아무래도 서리 올 것 같다고 얼른 수확하자고 하시길래 땄어요!! 단감과 효능 단감은 과육의 내용물인 타닌 성분이 불용성이 되어 단맛을 내는 감의 총칭을 이르는 말이라고 네이버 백과사전에 나와 있습니다. 가을에 제철인 이 아이는 비타민 C와 비타민A 가 풍부해서 노화방지와 눈 건강에 도움이 되는 식품이죠. 그냥 곶감이나 감은 타닌 성분 때문에 많이 섭취 시 변비가 생길 수 있는데 단감은 변비를 유발하지 않습니다. 하지만 껍질 부분이나 심지 부분 그리고 씨앗이 있는 부분은 좀 떫어요. 이맘때 간식으로 정말 좋은 과일입니다. 수확한 아이로 샐러드를 만들어볼까요? 수확하니까 한 박스 반이 나왔어요. 몇 개 안되지만 이웃집 어르신들 나눠 드리고도 넉넉하니 당분.. 더보기 이전 1 다음
