두부스낵 썸네일형 리스트형 두부스낵 (두부과자) 만들기!! 비도 오고 날씨도 꿀꿀하니까 입이 심심하네요!! 집에 있는 두부로 과자나 만들어 봐야겠어요!! - 두부와 효능 - 과자를 만들기 전에 두부에 대해서 알아보고 넘어갈까요?? 두부는 콩을 가공해서 만든 가공 식품 중에 하나입니다. 흰 메주콩을 물에 담가서 불린 다음 갈아서 열을 가하여 간수를 넣고 응고시켜서 만든 것이 인데요!! 이 식품에는 대두 이소플라본과 식물성 단백질이 풍부하게 들어있습니다. 특히나 단백질은 밭에서 나는 소고기라고 불릴 정도로 단백질이 많이 포함된 식품으로서 많은 분들이 다이어트에 자주 이용하는 식품입니다. 또한 이소플라본은 콩에 존재하는 식물성 에스트로겐으로써 여성호르몬과 비슷한 기능을 하여 여성호르몬이 부족하여 나타날 수 있는 증상들을 완화시켜주기 때문에 여성에게 좋은 음식이라고 할.. 더보기 이전 1 다음
