레몬바질 썸네일형 리스트형 허브레몬식초(feat.타임,바질, 레몬 바질, 레몬 밤)만들기!! 허브식초 외국에서는 이 허브식초를 만들어서 다양한 요리에 사용하는데요!! 육류의 누린내를 잡고 고기를 부드럽게 하기 위해 사용되며 샐러드 드레싱으로까지 다양하게 사용합니다. 보통은 바질, 딜, 세이지, 마조람, 로즈메리, 타라곤 등을 이용해서 하는데 저는 집 텃밭에서 나는 아이들로만 구성해서 만들었습니다. 허브식초는 처음이라 어떻게 만들어야 될지 몰라서 여기저기 찾아봤는데 허브를 넣고 식초를 넣고 맛과 향이 잘 우러나게 매일 흔들어 주고 1~2주 정도 지나면 완성이라고 자료가 나와 있더 라구요?? 그래서 이 자료를 토대로 제 스타일에 맞게 만들기로 했습니다. -RECIPE- -재료 준비- 레몬 1개 반 빈 유리병 1000ML 현미식초 800ML 레몬밤:한 줌 타임:반줌 바질:한 줌 레몬 바질:반줌 아침에.. 더보기 이전 1 다음
